Červené verzus ružové korenie
Poznáte červené korenie? Omyl, to čo väčšinou nájdete na etiketách ako červené korenie je v skutočnosti brazílske ružové korenie. No existuje aj pravé červené korenie, čo sú sušené zrelé plody piepru čierneho. Rozdiel medzi nimi je vidno už na prvý pohľad. Prečo má teda ružové korenie také mätúce označenie? Priznám sa, že aj ja som …
